Il Menù
Paella
Fare la paella per noi è una cosa seria e lo comunichiamo sopratutto nella scelta delle materie prime.
Il riso viene dalla Riseria Campanini, una pregiatissima riseria in provincia di Mantova premiata con medaglia d’oro per l’eccellente qualità ed in possesso della certificazione IFS di livello alto. Le spezie tutte provenienti dalla Spagna per rispettare l’autenticità del prodotto e per lo standard elevatissimo di qualità.
Il pesce è tutto congelato a bordo della ditta Arbi S.P.A. un’azienda che da generazioni è tutta Italiana ed è sinonimo di qualità e sicurezza.
Il resto…è la nostra passione, un ingrediente più che fondamentale per la nostra Paella!!
Fritto Misto
La nostra frittura è altamente selezionata e sempre di provenienza dalla ditta Arbi S.P.A., viene fatta alla vecchia maniera senza trucchi o inganni, farina…ed olio di girasole bello caldo…esce fuori sempre bella croccante ed asciutta!!
Tapas
Le nostre Tapas restano sempre nel cuore di tutti voi, semplici e curate dal gusto inconfondibile…dopo il primo morso vi sentirete già sulla Rambla, sul lungo mare di Valencia o magari in un localino di Madrid a gustarle con un bel bicchiere di Sangria.
Sangria
Vino tinto, frutta fresca zucchero e succo d’arancia questa è la nostra semplice ricetta per un’inconfondibile Sangria dal profumo tutto Spagnolo!
Churros
E per finire…i nostri churros, dolci bastoncini fritti e passati nello zucchero accompagnati da un bicchiere della nostra cioccolata calda. non possiamo promettervi che perderete qualche etto ma, sicuramente, avrete un sorriso indimenticabile!
